大头菜 大头菜怎么读，什么意思。... 来源：互联网 汉语辞海 3490 dà tóu cài1.二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。汉语辞海
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