酥油

酥油怎么读,什么意思。...

来源:互联网

sū yóu
牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬,使脂肪上浮,冷却结皮,取皮再煎,煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。汉语辞海

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